第三百八十章 特一级面点师 (第2/3页)
释道:“就像你,现在有着一级面点师上游的水平,但你其实还是一个二级面点师,你还没有通过一级面点师的考试。”
高典恍然,随即说道:“特一级面点师的考试,还很早吗?”
魏巧依说:“特一级面点师的考试,有些特殊,之后你会知道的。”
高典点了点头,也就没有再询问。
虽然魏巧依还不能成为特一级面点师,但是她的厨艺进步,也是一件值得庆贺的事。
忽然,高典想到一个问题,他问到:“你刚刚说,特一级面点师在于特色,那和一级面点师在厨艺水平上,没有太大的区别啊。为什么大家对于特一级面点师,如此推崇?”
魏巧依笑着说到:“谁说没有太大的区别了?”
“不都是无可挑剔的水平吗?难道差距很大?”高典问到。
“肯定啊,无可挑剔与无可挑剔之间,也有些很大的差别。”魏巧依笑着说。
“我还是有些不明白,难道是因为特殊,所以才厉害吗?”高典问到。
他觉得魏巧依说的特一级面点师,没有想象中那么厉害。
魏巧依解释道:“你知不知道,一道面点其实是有上限的。”
高典疑惑,这和面点的上限,又有什么关系?
魏巧依继续说道:“面点的上限,在于你学习的那个人。比如说,我现在教你一道面点,你从我这里学习,上限就是我。你最多水平和我持平,但是想超过我,是不可能的。
因为你在我的框架当中,没有做出改变和突破,我一直影响着你。
谷/span但是你找到自己的道路之后,你其实就脱离了我给你设置的框架,你走出这个框架之后,你就可以超越我的上限。
这样说,你懂了吗?”
高典闻言,点了点头,魏巧依说的很通俗易懂。
拿他自己举例就是,他学习的刀削面,其实一直无法达到沈盛生的水平。
更别说超越了。
这是因为,高典一开始学习刀削面,就是学习的沈盛生的刀削面,处于沈盛生设置的框架当中。
他再努力,也就只有达到和沈盛生一样的水平,但是想在刀削面超过,那就是不可能的。
想要超过,就必须要跳出框架,走出自己的路才行。
高典之前的改良百合酥,其实就是一种跳出框架的行为。
“我明白了。”高典说到。
成为特一级面点师,是让自己跳出别人的框架,走出自己的道路,这样厨艺才能继续提升。
这下子,高典忽然明白了很多,对于什么是特一级面点师,也有了更加深刻的理解。
魏巧依忽然叹了口气,说到:“想要跳出框架,谈何容易啊。”
这句感慨里面,包含了太多的情绪。
高典想到魏巧依这么多年才找到自己的道路,忽然觉得,这里面或许有些故事。
“找到自己的路,应该不容易吧?”高典问到。
“嗯。”魏巧依点了点头。
此刻,她的情绪有些激动,也有些唏嘘。
“想听听我的故事吗?”魏巧依问到。
“你愿意讲,我肯定愿意听。”高典应到。
魏巧依抿嘴道:“还差了一样东西。”
“什么?”高典有些疑惑。
“酒啊。你都没有酒,我怎么讲故事。”魏巧依说到。
高典一拍脑袋,连忙说到:“是我的错,是我的错,我这就给你拿酒去。”
酒水,典心楼是有的。
虽然不是主营业务,可是有人就喜欢喝点酒水。
高典去拿了几瓶啤酒,放在魏巧依面前,说到:“现在有酒了,说吧。”
魏巧依扣开啤酒拉环,“噗”的一声,冒出一股气来。
“来,碰一个。”魏巧依说到。
高典举起酒瓶,轻轻碰了一下,两人各自喝了一口。
放下酒瓶,魏巧依幽幽说到:“我小时候就展现出很高的天赋。”
高典听着,默默点头。
关于魏巧依天赋的事,高典早就有所耳闻,她这句话,并没有自夸的嫌疑。
“在我展现出天赋那一刻,我爷爷很开心,那天他给我买了很多东西。因为我爸爸是一个没有厨艺天赋的人,所以我的出现,对于我爷爷来说,是一个好消息。”魏巧依说到。
她对面,高典做一个安静的听众。
忽然,魏巧依问到:“你应该知道我爷爷是谁吧?”
高典点头,说到:“是我老师。”
“嗯。”魏巧依应了一声。
这件事,高典一开始是不知道的,可是随着和魏巧依交集变多,他慢慢有了猜测。
后来的一些事,更是让他肯定了这个猜测。
其实魏巧依的身份,也不是什么秘密,但是高典一直没有去探究,他不知道是什么心理,一直不愿意
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