第三百四十二章 步步紧逼 (第1/3页)

高典目光看着厨房，眼神有些担忧，不仅仅为了魏巧依，也在为自己而担忧。

他们两人能够服众吗？

这点高典并不清楚，可是魏巧依这样接下来，想必应该是有自信的吧，那自己呢？自己怎么办？

想到这些，高典没有心情和身旁的余东聊天。

过了许久，厨房那边传出动静，只见很多人推着餐车出来。

餐车上面的盘子里，装着的是一个个精致的包子，看起来有些像是小笼包，但是又感觉不一样。

王兆华看了眼那包子，眼里露出一丝笑容。

“这是魏老爷子的九妙包子。”

这时候，有人在一旁惊呼道。

“确实是啊，好久都没有看到这道面点了，也不知道这位小魏厨师学到了几分真传。”另外有一人笑着说。

王兆华看着这道面点，心里默默叹息一声，这道面点算是他师父最拿手的面点之一，并且是独创面点。

所谓九妙包子，是指里面用了九种馅料，每种馅料都是精心制作而成。

当然制作这道面点的难点，并不在于用了九种馅料，最主要的是，这九种馅料能够做到互相独立却又互相影响。

其做法是，使用特殊的手法，做成九个空腔，在每个空腔里面塞进去一种馅料。

这有些像是四喜蒸饺的做法，和四喜蒸饺比起来，难度却又高了许多。

九妙包子很小巧精致，比普通的包子要小，比起小笼包来，又稍稍大一些。

在如此狭小的空间内，做出九种空腔，把馅料塞进去，保持包子皮不破，并且不影响外形，这需要极大的耐心和细致的手艺。

九妙包子看似小巧玲珑，但是腹有乾坤，一般人学不会。

王兆华也没有学会这道面点，做是勉强能做，可是做出来的效果就差强人意。

众人说的不错，九妙包子确实很久没有看见过，自从自己老师因身体原因退休之后，九妙包子就很少出现。

王兆华隔得有些远，他眯着眼睛，仔细看着这道九妙包子，王兆华暗自点头，从外形来看，应该是很成功的。

高典不知道什么是九妙包子，可是他身旁的余东却惊呼出声。

高典是第一次得知九妙包子之名，他不由问到：“这包子有什么说法？”

余东看了眼高典问到：“你们不是一起的吗？不知道这九妙包子？”

高典摇摇头，他入行的时间太短，很多事情并不清楚，他很多知识，都是从网上看来的。

而这九妙包子，显然不再网络当中。

余东犹豫了一会儿，解释道：“这九妙包子从名字上就能看出，有九种奥妙。一个包子包入九种不同的馅料，每咬一口，从不同的地方咬，都能尝出不同的我味道。”

闻言，高典心里有些了然，但是却不以为意，九种馅料而已，有什么值得大惊小怪的。

余东继续解释道：“这九妙包子制作起来很难的，而且我听说，人家用的是九种馅料，而不是九种食材。单一的馅料，或许就要用到好几种食材。这样一算的话，所需要用到的食材可不得了。”

高典在一旁听着，他现在有些恍然。

余东啧啧两声，随即又沉默不语。

魏巧依制作的九妙包子不少，所有的比赛选手，都能尝到，并且就是评委，也有份。

可谓是请所有人品尝了。

“诸位请尝。”魏巧依说到。

九妙包子名声并不显，因为制作难度的缘故，所以市面上基本上找不到，他们的年纪也不是特别大，不知道九妙包子也算正常。

就像高典身旁的余东，也是偶然间得知，他还吃过呢。

此刻，他也算是如愿，年轻时候想吃，可是吃不起。

包子送上来，高典看着面前的九妙包子，用手拿起来，咬了一口。

这是一种很奇妙的味道，他这一口下去，尝到了好几种味道。一开始泾渭分明，慢慢的又融合到一起，美妙的滋味在舌尖蔓延跳跃。

紧接着他第二口全部吃下去，味道和刚刚又有不同，同样的美妙，却是不同的滋味。

高典很难用言语去准确形容那种滋味，因为有多重馅料，所以在口感和味道上的层次，极为丰富。

而且每一口的味道各不相同，却又同等美味。

果然还是那位魏巧依，做出来的面点味道，如此美妙。

高典心里默默叹了口气，他已经很努力在追赶，以为自己能够追上魏巧依的厨艺水平，可是现在看来，他似乎还没有追上。

无论从那个角度来说，高典做的面点就没有一道能够比得上，这不仅仅是配方的问题，更是厨艺的问题。

越是复杂的面点，对应的厨艺越是高超，你没有高超的厨艺，想要制作出复杂的面点，几乎是不可能的。

高典之前就已经达到了一级面点师中游水平，经过这段时间的努力之后，高典前进