第三百二十章 不意气用事 (第1/3页)

今天高典提前打烊，在七点过就把门给关了。

有客人太多，卖的太快的原因，也有高典下午去采购的食材不多有关系。

零售的食材太贵了，做出来高典几乎不怎么赚钱，也就没有准备太多。加上中午太累，晚上的时候他便不想那么累。

今天刚刚打烊，闫森就提出回去，高典也同意了，他今天也想早点回家休息。

好些天没有这样高强度的制作面点，一时间有些不适应，而且今天的客人实在太多。

就这，还没有全部接待完。

魏巧依走进来，有些诧异，“我看你今天生意挺好的啊，怎么现在人都没有了？”

“食材用完了，提前打烊。”高典有气无力的说到。

魏巧依讶然道：“卖的这么快？”

高典点了点头。

魏巧依沉吟一会儿说：“这应该算是触底反弹了。”

“差不多吧。”高典也是这么想的。

“对了，你店里一份食材都没有了？”魏巧依问到。

高典苦笑着摇头，“卖的没了，只有一些练习食材。”

“那这样吧，今天我带你出去吃。”魏巧依嫣然一笑。

“出去吃？”高典一愣。

他已经很久没有出去吃过，自己就是厨子，就算今天，他也没有想过出去吃。练习的食材也不是不能吃，对付一口是可以的。

“对啊！好久没有去撸串，要去吗？”魏巧依说到。

高典有些心动，魏巧依不提还好，他可能不会想到，可是魏巧依一提起来，他就有些想吃了。

“可以，今天我请客。”高典说到。

“都行。”魏巧依倒是无所谓。

吃个串而已，谁付钱都是一样的，没有那么多讲究。

两人是打车去的，魏巧依没有开自己那辆跑车。

用她的话来讲就是，去撸串不要那么张扬。

这是一家路边摊，现在才七点过接近八点的样子，对于很多饭店来说，这个时候已经要打烊了。

可是对于这种烧烤店来说，生意还没正式开始呢。

一般来说，烧烤店的声音，在十点左右是最好的。

魏巧依和高典来的时候，这里的人还不太多，不过也把位置坐了快一半。

“这家店的生意很好，他们家烤的牛五花是一绝。”魏巧依低声说道。

这个时间点，就快坐了一半的人，生意确实不错。

高典同为餐饮行业的，不是以前的小白，什么都不懂。

人吃东西是有时间段的，每个时间段，大家吃的东西不同。

比如说，高典的典心铺，其实属于正餐，客人主要集中在早中晚吃饭的时候。

魏巧依的甜品店，属于是点心，一般是在闲暇时间或者下午茶的时候。

而火锅、烧烤这些，基本上就是集中在晚上，中午去吃的人也有，不过很少就是。

这个时间点，对于烧烤来说，客人还没正式到来，但是这家店也有这么多人，可想而知等正式上客的时候，会有多少。

高典不知道这家店什么好吃，魏巧依倒是门儿清，她点了一些串，又点了几瓶啤酒。

“撸串怎么能不喝酒呢。”魏巧依说。

高典却有些担忧，“你酒量行不行？要不咱们少喝点？”

魏巧依闻言，顿时大怒道：“开玩笑，我千杯不醉！来来来，今天咱们就好好比划比划！”

“呃……比划就算了，喝酒就行。”高典说到。

他的酒量还可以，之前在职场锻炼出来的。

后来辞职之后，高典就没有怎么喝过酒。那时候喝的太多，现在就不想喝了。

“不行！咱们必须比划！”魏巧依说到。

高典苦笑着答应下来，不过他并不打算真的和魏巧依喝个输赢，差不多就行了。

串很快上来，魏巧依推荐道：“这个牛五花好吃，你尝尝。”

高典闻言，拿起一串牛五花。

牛五花切的很小，比竹签大不了多少，肥瘦相间的牛五花，被烤来彻底分了层。

高典一撸到底，缓缓咀嚼。

牙齿一咬，肥肉顿时爆汁，瘦肉不觉得干，越吃越香，

肥肉里爆出来的牛油，带着一股奶香，微微有些辣的口感，味道顿时爆炸。

高典眼神一亮，赞叹道：“真的很好吃。”

“是吧，这家店开了几十年，我小的时候，就经常来他们家吃。”魏巧依说到。

高典讶然道：“这家烧烤店开了这么久？”

“是啊。”魏巧依应到。

两人一边吃着串，一边喝着啤酒，吹着路边的夜风，耳边响起车水马龙的声音，偶尔扬起的尾气，也别有一番风味。

“对了，之前听你说，《风味》杂志要采访你，具体是什么时候？”魏巧依问到。

高典闻言，