第七百九十六章 一步走对 (第1/1页)

一步走对

，国潮1980

1985年的元宵节才刚过，京城的商业零售格局就突如其来产生了巨变。

因为京城市委和市政府向全市各级单位下发一个极为重要的通知。

要求“全市的重要商业街道两侧的围墙、空地和不对外开放的建筑，都应充分利用来兴办了。

有时候，带头做这件事的人即便不想干了都不行，反倒是会被身后的同伙儿推着继续奔前走。

不为别的，就因为让合作伙伴们看见了实实在在的好处，这比什么说服力都强。

像宁卫民为“天坛公园”和“北极熊”撮合的雪糕项目就是这样。

第一批出产的两万只“祈年殿雪糕”，原本是打算天坛游园会一结束就收进坛宫的冷库，然后慢慢卖到夏季去的。

谁成想拿到游园会来，才卖到初七，就告售罄。

就连价钱调回到六毛钱，都没挡住游客们的热情，实在太受欢迎了。

结果这款雪糕不但让天坛公园在游客口中赚足了人气，在报纸上赚足了名气，也同时进账好几千块的纯利啊。

于是天坛园方都没来得及跟宁卫民打招呼，就主动联络了北极熊厂方，先追加了三万只雪糕的订单。

不用说，这对北极熊来说一样是新鲜事。

原本冬天雪糕车间是彻底停产的。

这就是为什么厂方，在十月之后，才能抽出人手为天坛研制雪糕的原因。

结果他们也没想到，就因为大人小孩都觉得这样的雪糕新鲜有趣，这款制造成本高达两毛二一只的高价雪糕居然火了。

而且还火成了这样，几乎成为天坛新春游园会的标志性的食品，在游园会上受欢迎的程度不亚于糖葫芦。

哪怕这年头大多数人都得靠火炉子取暖，连暖气都享受不到。

都不怕冻出肠胃炎来，非要抢着买回去图个新鲜。

于是这下好了，负责生产这款雪糕的车间在澹季也有事儿干了。

厂方应要求紧急组织生产，让工人连夜奋战，生产祈年殿雪糕。

工人们都没想到大冬天的，居然也有奖金拿，所以绝对没有抱怨的，只有欢喜。

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可即使如此，依然一到货就没，因为厂方模具有限，一天的产量就一千五百只。

临时增制模具，是绝对不赶趟了。

不过，更让人出乎意料之外，这款雪糕受欢迎不是短期就失效。

哪怕到了元宵节后，游园会结束了，这款雪糕也照样卖的不错，仍然每天在园中能消耗掉五六百只。

而且别忘了，还有两处坛宫饭庄的销售系统来填补天坛公园销量下滑部分呢。

尤其是北神厨接的宴会，把雪糕摊入包席里，一出就是上百只。

这么看的话，显然市场潜力还大着呢，如果要真到了夏季，简直不可估量。

天坛园方和北极熊都不傻，都有意扩大增产，签署新的长期合作意向。

两个单位初步商定的结果是夏季前，北极熊再替天坛公园生产十万只雪糕。

等到夏季六月到十月，每月北极熊应该为天坛园方供应不少于七万只雪糕。

北极熊甚至还主动和天坛园方建议，让这款雪糕增加口味变化，简直和宁卫民想到一块儿去了。

这种情况下，不但宁卫民要求北极熊为自己研制“双色雪糕”项目，得到了北极熊厂方的积极响应和配合。

就是“双色雪糕”的提桉和在重文门饭店一层开设马克西姆面包房提桉，在皮尔卡顿公司的例会上，也顺利获得了全票通过。

敢情春节期间，各位高管们看了电视上播出的纪录片，都去了游园会。

就没有一个人，不被祈年殿雪糕给圈粉的。

甚至好些高管都按照五毛一根的批发价，跟宁卫民私下订货呢。

他们都觉得祈年殿雪糕比京城能买到的冰淇淋好吃。

所以都愿意买上几十只“祈年殿”，存在家里的冰箱慢慢吃。

而且这些高管们也都在天坛的北神厨看到了京城老百姓对于法棍儿面包、法颂面包和冷食自助餐的热情。

所以方桉通过毫无阻碍。

唯一的争议其实只纠结于公司订制“双色雪糕”之后，会采取的赠送方式上。

有一些人还是有点小气的，认为这玩意的成本偏高。

因为注重品质会采取一定进口材料，至少会在一块钱。

自然不能像招待茶和咖啡一样，逢顾客就送，而应该只赠送给确定消费的顾客。

合着宋华桂和宁卫民私下里合计出来的担心，压根就是白费了，就没有人会认为宁卫民这两个主意不可行的。