第966章：老坛酸菜方便面 (第1/3页)

“太好了，陈总，您这个定位简直神了，我现在就去跟实验室里的人说一下，让他们将配方再精益求精一下，争取将我们的高端方便面一炮打响。”

叶鹏是无比的激动，说着就要起身。

陈宇一边将叶鹏给拉住：“看几点了，这个事不急，明天再去也不迟，先吃饭。”

“是，是，先吃饭。”

一看时间，已经是晚上7点多了。

虽说叶鹏觉得无所谓，他工作起来一天24小时都呆在厂里。

不过今天陈总回来，叶鹏也只能耐住性子。

“叶鹏，其实我对于高端方便面暂时不感兴趣。”

三人吃完便饭，石兰芳给陈宇泡了一壶茶。

陈宇抿了一口，然后看着叶鹏说道。

这句话可把叶鹏给吓坏了。

好不容易有了一条新的路子，大老板竟然说不感兴趣。

这怎么行。

“陈总，我觉得我们高端方便面很有市场前景。您不是说了吗，随着人们生活水平的提高，大家对于高端方便面的需求会越来越多。”

“说是这么说，但暂时几年之内大家主要的消费，甚至未来十年之内，大家主要还是吃传统方便面。就算是大家生活水平提高了，高端方便面其实也是小众产品。”

不是有句话说吗？

我都穷得吃方便面了，你还问我这有没有营养？

营养个锤子。

谁不知道吃方便面没有营养。

就算是高端一些的方便面，他的营养价值也高不到哪去。

“但他的市场前景还是很好的，而且利润很大，陈总……”

叶鹏有些着急的说道。

“叶鹏，看把你急的，我说暂时不感兴趣并不代表我们不可以做。做还是可以做的，虽然这个业务并不是特别大，但正如你所说，他的毛利润很大，用心做也能赚一些钱，我也不会反对。不过，我觉得，真正赚钱的是传统方便面。”

尽管高端方便面的利润大于传统方便面?但高端方便面利润再大?他的量也起不来。

像方便面这种东西，他靠的并不是利润取胜?他靠的是走量。

哪怕一桶方便面能赚5毛钱?一但量达到了一定的地步，他的盈利亦是无比的恐怖。

反之。

高端方便面哪怕利润再大?量起不来，他其实也赚不到多少钱。

真正方便面赚钱的?还得靠传统方便面。

只是这一说?叶鹏却是说道：“陈总，其实我与石总一直也考虑过这个问题，我们也一直想进入传统方便面市场，甚至我们已经进入了?但目前不但没怎么打开市场?反而还亏损了。”

说起这个事，叶鹏也是无奈。

他们家本来就是做方便食品起家的，对于传统方便面一直很感兴趣。

可是之前他们打不过那一些巨头，现在同样是打不赢。

当然。

不只是他们打不赢，其他像华丰?白象……等等，同样拿康师傅?统一没有任何办法。

他们已经算是垄断了国内方便面市场，甚至想进入?都实在是太困难太困难。

“虽然这个市场竞争较大，但我觉得还是有机会的。”

陈宇自然也知道这一块的压力?然后问道：“叶鹏?你负责的传统方面便主要模式是怎么样的？”

“目前主要是模仿康师傅与统一?但大家认准了康师傅与统一这两块牌子，哪怕我们的价格便宜一些，消费者也不买。”

“这个也正常，如果降价有用，那华丰，白象这一些方便面企业也不可能做得这么困难了。”

陈宇倒是没有意外，继续说道：“其实我们可以换一个思路，我们的牌子确实拼不过统一和康师傅，但我们可以从方便面的品类上面着手。”

“陈总，我也是这么想的，所以才有了红烧豆腐泡面，肉沫茄子泡面。”

叶鹏觉得陈总的思路与他的一样，内心有一些欣喜。不过陈宇却是摇头：“你的方向是正确的，不过想法太奇葩。就如你那个配料吧，操作工艺复杂，成本太高，所以只能做高端这一块，做不了大众。”

“可我们如果与他们拼传统方便面，我们又拼不过。”

“我们可以从配料方面着手。”

“也很难。”

石兰芳也是摇头：“目前市场上卖得最好的是红烧牛肉方便面，这个口味已经成为了经典款，我们也模仿了，一来做不到他们那样的经典口感，二来就算是做到了，我们也打不开市场。”

“所以我们就搞其他的口味，当然，这个口味不能像叶鹏一样太天马形空。这个配料一定不能增加生产成本，同时这个口味一定得大众大家都喜欢吃。”

“陈总，这也太难了吧。”

叶鹏不断的摇头。

他又不是没有想过。

但即要大众喜欢吃，还得不增加生产成本，这上