第五百零一章 全靠你了 (第1/3页)

次日，俞老将众人进行了安排，包括每个人什么时候使用什么厨具，都有一个具体的安排。

这样一来，限制有些大，让众人都感觉到不舒服。

制作面点，每个人都有自己的节奏，如果像俞老这般安排，和工厂里的机器也没有什么区别。

可这也是没办法的事，他们是临时组合在一起的，并不是长年待在一起，配合默契的同事。

这样做，是能够让他们最快能够配合好的方式，除此以外，就没有别的方式能够在这么短的时间里，让他们能够配合好。

牺牲了自主性，让人变成类似机器一般，什么时候做什么都有规定。

众人也知道这个道理，心里虽然不满，但是也没有说太多。

通过俞老的安排，众人今天的第一次练习，情况就好了很多很多。

虽然还是有些手忙脚乱，可是比起昨天来说，已经是好了很多。

时间就这样慢慢过去，高典努力练习着。

这次实训，要练习的，不仅仅是大家的配合，还有避免失误！

这是国宴，代表着一个国家的脸面，在这种宴席上，是绝对不能出错的。

特别是这种牵一发而动全身的烹饪，就更加不允许犯错了。

如果是国宴厨房的厨师们，是允许一些小错出现的，因为他们是长时间待在一起的，互相之间懂得配合。一个人犯点错，他们能够及时修正，不会影响大局。

可是他们不行。

因为他们之间的配合，本就特别的脆弱，若是再犯一点小错的话，那么这脆弱的配合就会崩溃。

相对于国宴厨师来说，他们烹饪国宴的难度要大很多。

这无关于厨艺，而是他们之间并没有什么默契。

这次的老人比较多，新人少，也是有一点好处的。

俞老在一旁看着，发现这次的配合起来，比之前要快一些。

因为老人较多，他们之间原本有过合作，适应起来就简单许多。

这也连带着三个新人，也很快学会配合。

………

时间过得很快，在这样高强度的训练中，时间一天天过去。

表现优秀的，大家都看在眼里，表现不优秀的，大家也都知道。

出人意料的是，高典这个年轻人，居然是表现最优秀的那人。

无论是配合大家，还是制作自己的面点，他都是做的最好的。

而像章鸿升这种参加过数次国宴的老人，表现也不如高典。

或许这就是年轻人的特质，容易改变。

像别人很难改变的节奏，在高典这里，就没有那么困难。

也是因为有了高典的存在，大家的配合才越来越融洽。高典就仿佛是润滑剂一般。

俞老对高典越来越满意，可是心里却越来越难受。

高典的表现，让他明白自己的眼光没有错，感到满意。

可也正是因为高典的优秀，让他有些后悔，为什么不是自己先遇到高典。不然的话，他的接班人就有人选了，他也可以早些退休。

高典的表现优秀，并且没有露出过疲惫，这让跟着他的五个帮厨心里都很开心。

按照这个情况，他们参加国宴的概率极大。

要知道，留在这里的，只要能够坚持下来，就可以参加国宴。

高典看样子，是能够坚持下来的。

让五个帮厨心里开心，脸色得意时，其他的帮厨却心情糟糕。

因为他们本来是有机会成为高典你帮厨的，没想到那个看起来年轻的厨师，居然能够做到这种程度。

若是他们一开始选择高典的话，现在得意的就变成他们了。

跟着高典的五人，就是走了狗屎运，他们一开始的选择，可不是高典。

随着时间的过去，众人的配合越来越好，眼看着就要达到国宴的要求。

在这个过程中，俞老实际情况，不停的进行微微调整。

他又不是神，不可能第一次做出来的就是完美规划，必然后面发现问题，就会做出一些相应的改变。

而在这一切都看着越来越好的时候，有人坚持不住了，主动离开。

改变自己烹饪的节奏，本来就是一件很难受的事。高典还好，他年轻，做出改变相对容易。

可是其他人就不一样了，适应了自己原本的节奏太久，现在突然要改变，那种是特别难受的。

在这种难受的情况下，他们能够坚持这么多天，也还算可以了。

除开改变自己烹饪节奏的事，他们每天还要进行大量的练习。

每一次烹饪的量就足够的大，并且每天还要练习好几次。每天都是凌晨才收工，这种程度的练习，很累人的。

除开高典以外，其他人都是一些年纪比较大的厨师，身体状况没有高典那么硬朗。

这样高强度的练习，坚持不下去，也是常有的事